Óleo de côco – fiel à fama
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Sobre o Côco ser uma fruta agradável, apreciada por muitos, e servir uma água fresca e deliciosa que nos remete para o verão, já não é novidade. Mas nos últimos tempos assistimos a uma grande popularidade do óleo de côco sendo referido como uma fonte de ácidos gordos benéficos à saúde.
Composição do Óleo de Côco
O óleo de Côco é composto por diferentes tipos de gorduras. Os ácidos gordos mais interessantes a nível cardiovascular são os insaturados e podemos encontrá-los neste óleo vegetal mas, para além disso, o óleo de Côco possui gorduras saturadas como o ácido cáprico e caprílico que, ao contrário do que possa parecer, também podem ser bastante úteis. Estes dois ácidos compõem os triglicéridos de cadeia média (TCM ou MCT) [MCT Oil 1000 Mg (COD 2196); MCT 100 Pct OIL (COD 2199)] que são mais rapidamente absorvidos do que triglicéridos de cadeia longa como os encontrados no azeite, por exemplo. Isto significa que podem ser mais rapidamente utilizados como fonte energética e por isso a sua utilização tem vindo a ser associada à prática desportiva.
Energia e Endurance
Atletas, desportistas e praticantes de atividade física intensa procuram potenciar a sua resistência durante o treino assim como uma recuperação física rápida e manutenção da massa muscular. Durante um treino intenso e prolongado, o organismo passa por 3 fases: utilização de fontes rápidas de energia como os hidratos de carbono simples, utilização de gorduras como combustíveis energéticos e utilização de proteínas por escassez energética. Quando o organismo entra nesta fase aumenta-se a probabilidade de destruição muscular. É por este motivo que este tipo de praticantes de atividade física devem procurar manter os seus níveis de energia durante o treino, para poderem prosseguir sem cansaço extremo e para que não ocorra perda da densidade muscular.
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COCONUT OIL - TRUE TO FAME
About Coconut being a pleasant fruit, appreciated by many, and serving a fresh and delicious water that takes us to summer, is nothing new. But in recent times a great popularity of coconut oil is being reported as a source of healthy fatty foods.
Composition of Coconut Oil
Coconut oil is made up of different types of ingredients. The fatty oils more interesting at the cardiovascular level are unsaturated and we can nest them in vegetables, in addition, coconut oil has useful resources such as capric and cariplic acids which, contrary to what it may seem, can also be quite useful. These two are medium triglycerides (MCT or MCT) [MCT Oil 1000 Mg (COD 2196); MCT 100 Pct OIL (COD 2199)], that are more readily found than long chain triglycerides as they are not equal. This means that it can be used more quickly as an energy source and therefore its use has been applied to sports.
Energy and Endurance
Athletes, sportsmen and practitioners of intense physical activity enhance their resistance during training as well as a quick physical recovery and maintenance of muscle mass. During intense and prolonged training, the body goes through 3 phases: use of fast sources of energy like simple carbohydrates, use of fats as fuel materials and use of proteins for energy. When the body enters this phase, the probability of muscle destruction increases. It is for this reason that this type of physical activity practitioners should seek to maintain their levels of energy during training, so that they be able to proceed without extreme fatigue and so that there is no loss of muscle density.
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